Receita: Cupcakes

Olá meninas, hoje como vocês já viram vou ensinar a fazer cupcakes, esses mini-bolinhos deliciosos que estão fazendo o maior sucesso por ai.
Vamos começar com os ingredientes da massa: 

Massa de bolo de chocolate (se quiser pode fazer com outro sabor) – Dona Benta

3/4 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos inteiros. 

1.  Misture todos os ingredientes em um recipiente (como diz atrás da embalagem da massa do bolo) e bata a aproximadamente 4, 5 minutos na batedeira. 
2. Depois ponha as forminhas (como as de brigadeiro, só que maior) em cima das formas de cupcake, a minha forma de cupcake é de silicone mas se vocês tiverem a bandeja grande com 12 lugares tudo bem
   1. Minhas formas de silicone 2. Minhas forminhas fofas:

3. Após este processo pegue a massa que você fez e coloque nas forminhas que você preparou (mas atenção só jogue metade da massa em cada forminha) e coloque no forno de 205º por aproximadamente 40 a 50 minutos. Obs: Não se assuste se já estiver pronto antes do tempo ou até mesmo depois, depende muito do fogão de cada pessoa.

Enquanto isso prepare a cobertura, hmmmm.
Ingredientes para cobertura :

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite
1 barra (130 g) de chocolate meio amargo

 Coloque tudo em uma panela e leve ao fogão, misture, misture até ficar com a consistência um pouco mais durinho, não estranhe se demorar um pouco, é assim mesmo no começo fica bem mole o chocolate depois começa a endurecer conforme se meche.

Tire os cupcakes e deixe descansar uns 5 minutos. Pegue uma faca com ponta e vá furando o meio do cupcake (para colocar a cobertura) e tire o excesso. Quem preferir pode usar uma colher, como mostra baixo: 

Depois jogue a massa dentro dessa espécie de "saquinho" para confeitar bolo, se vocês tiverem aqueles saquinhos simples tudo bem, só cortar a ponta e pra quem não estiver encontram em qualquer confeitaria. 

Agora a parte mais divertida, enfeite seus cupcakes do jeito que quiser.

Dão uma porção de aproximadamente 20 cupcakes.

Espero que gostem!! E fiquem ligadas nas próximas receitas.